鶏肉、玉ねぎ、セロリをじっくりと炒めて素材のおいしさをひきだし、じゃがいも、大豆と一緒になめらかに裏ごししました。
画像 キューピーやさしい献立「なめらかおかず 鶏肉と野菜」
キューピーやさしい献立「なめらかおかず 鶏肉と野菜」は、日本介護食品協議会により制定された4段階の区分では4(かまなくてよい)になります。「固形物は小さくても食べづらい」「水やお茶が飲み込みづらい」方のための介護食品です。
画像日本介護食品協議会により制定された4段階の区分
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実際にキューピーやさしい献立「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を鍋のお湯で温めて食べました。
画像 鍋のお湯で「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を温める(※沸騰させて加熱を止めたお湯に、袋の封を切らずに入れて温めてください。温める時間は約1分です。)
<別法「なめらかおかず 鶏肉と野菜」の温め方>
画像 「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を容器に移し替え、ラップをかけて、電子レンジで温める(温めた直後)
キューピーやさしい献立「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を電子レンジで温める方法もあります。その場合「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を容器に移し替え、その容器にラップをかけて温めてください。温める目安は500wで約20秒です。因みに我が家の電子レンジでは500wで約40秒温めないときちんと温まりませんでした。(※パッケージにも電子レンジの機種によって温め時間を加減してくださいと書いてありますので、電子レンジの500w約20秒というのは温める際のあくまでも大まかな目安と考えておいた方がいいでしょう。)
<キューピーやさしい献立「なめらかおかず 鶏肉と野菜」を実際に食べた感想>
私が食べた感想としては、ペースト状になっているためどの食材も形はなくなっていますが、きめ細かい柔らかな舌触りで食べやすくなっています。これだけたくさんの種類の食材がペースト状になっているため、味はスッキリはっきりとまではいきませんが、鶏肉の味を十分味わうことができます。